豐香創意料理-水上明月海景渡假旅店

Restaurant

豐香創意料理

一場視覺與味覺的交響樂

水上明月的豐香創意料理，融合歐式的古典與現代感，置身其中，尤如穿越古今的饗宴，豐盛感十足。

餐具使用波蘭手工陶瓷杯與盤，繽紛美學，每個花色都是匠心獨一無二的傑作，愛不釋手。

水上明月三樓海岸餐廳

彷彿置身於海岸旁的花棚下用餐，自然的岩石與花卉、星空的彩繪，體驗優閒的度假氛圍，花蓮東岸的豐富資源，我們為您調理香甜美味的蔬果，鮮味十足的海魚, 香盛的牛排及土雞。器皿更使用波蘭手工陶瓷杯與盤，感受味覺與視覺的完美饗宴。

水上明月早餐套餐

花蓮東岸的豐富資源，我們為您調理香甜美味的蔬果，鮮味十足的海魚, 香盛的牛排及土雞。器皿更使用波蘭手工陶瓷杯與盤，感受味覺與視覺的完美饗宴。

1. 時蔬蘿蔓堅果沙拉
2. 爐烤豬搭松露歐姆蛋
3. 海鮮南瓜濃湯
4. 瑞穗鮮乳川片湯
5. 客選香煎雞、豬、魚
6. 奶油小波羅單顆
7. 帶皮薯條/小雞塊
8. 早安鮮果盤
9. 各式早餐小點
10. 各式早餐飲品

菜單隨季節或食材狀況做更改

水上明月晚宴套餐 III

花蓮東岸的豐富資源，我們為您調理香甜美味的蔬果，鮮味十足的海魚, 香盛的牛排及土雞。器皿更使用波蘭手工陶瓷杯與盤，感受味覺與視覺的完美饗宴。

1．莫札瑞拉番茄沙拉
2．泰鮮椰香咖哩干貝
3．爐烤普羅旺斯羊肩排
4．在地金針花爆香煎嫩豬
5．蔥味避風塘海鱸魚
6．塔香文蛤蒸絲瓜
7．山藥菌菇燉雞湯
8．桂圓紫米甜湯露
9．寶島四季鮮果盤

菜單隨季節或食材狀況做更改

Special selection

Our Best Menus

在地食材就是加分!

近期當令的洄瀾碧玉筍(花蓮金針花莖)、東昇南瓜（栗子南瓜）、吉安鄉檳榔心芋頭、瑞穗柚子……

到七星潭啖美食好滋味在水上明月

大廚林其鋒、文家慶等已摩拳擦掌，準備各式西美饌，開幕迎接普羅大眾，各方貴客，美食可期！

防疫早餐！吃健康吃安心吃滿足

花蓮野菜「月光花」在田菁花、番茄的搭配下，鮮嫩欲滴，入口花香，細嚼爽口。花蓮在地的雞腿排、荷包蛋，還有一碗生菜沙拉，一個人的早餐，滿滿一桌。

水上明月晚宴套餐 II

花蓮東岸的豐富資源，我們為您調理香甜美味的蔬果，鮮味十足的海魚, 香盛的牛排及土雞。器皿更使用波蘭手工陶瓷杯與盤，感受味覺與視覺的完美饗宴。

1．優格堅果節瓜沙拉
2．麻油星蔥炒美鮑片
3．海鹽爐烤舒肥牛小排
4．原民味野菜爆香煎嫩豬
5．東昇南瓜蒸時令魚
6．塔香干貝燒南瓜
7．巴西蘑菇燉雞湯
8．養身木耳蓮子湯
9．四季水果氣泡飲/水果盤

菜單隨季節或食材狀況做更改

水上明月晚宴套餐 I

花蓮東岸的豐富資源，我們為您調理香甜美味的蔬果，鮮味十足的海魚, 香盛的牛排及土雞。器皿更使用波蘭手工陶瓷杯與盤，感受味覺與視覺的完美饗宴。

1．冰梅燻鴨時蘿黃瓜
2．富貴避風塘炸大蝦
3．紅酒極汁爐燒香烤雞
4．洄瀾碧玉筍爆香煎嫩豬
5．蒜香燴星蔥燒紅條
6．塔香軟排蒸芋頭
7．藥膳人蔘燉雞湯
8．芋香椰汁西米露
9．寶島四季鮮果盤

菜單隨季節或食材狀況做更改